Pesce spada in forno (Calabria)

Ingredienti:
4 fette di pesce spada (per circa 800 gr.)
100 gr. olio evo
2 spicchi aglio
peperoncino piccante in polvere
sale

Preparazione:
dopo aver privato le fette di pesce spada da pelle e spine, lavarle e metterle in una teglia.
Versarvi l'olio e aggiungere peperoncino, sale e aglio a pezzetti.
Cuocere in forno preriscaldato a 200° fino a quando diventeranno dorate.

Fonte: sito internet