[Primi] Farfalle robiola e verdure

[trilly]

Farfalle robiola e verdure

Ingredienti:
500 gr. di farfalle
250 gr. di robiola
5 zucchine

4 pomodori
basilico abbontante
olio evo
sale e pepe

Preparazione:
Cuocere le farfalle in abbondante acqua salata, al dente.
Tagliare le zucchine e i pomodori in cubetti
Cuocere le zucchine in padella con l'olio (cottura al dente).
Scolare la pasta e metterla nella padella con le zucchine.
Aggiungere la robiola e il pomodoro crudo ed amalgamare a fuoco bassissimo per 30 secondi.
Aggiungere il basilico tritato e servire immediatamente.

[Yara]

Anche questa che buona!