COLOMBA VELOCE

Ingredienti:
150 gr. di farina
150 gr. di fecola di patate
1 e 1/2 misurino di zucchero
200 gr. di burro
4 uova
1/2 misurino di brandy
succo di 1 limone
1 bustina di vanillina
1 e 1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale
arancia candita
mandorle pelate
zucchero in granelli

Preparazione:

Inserire nel boccale farina, fecola e burro: 30 sec. a vel 6-8.
Unire gli altri ingredienti tarnne le mandorle e lo zucchero in granella: vel.6 spatolando finchč il composto diventa omogeneo (circa 40 sec.).
Cospargere con mandorle e zucchero in granelli.
Infornare a 180° per 40 minuti circa.

P.S.: questa ricetta me l'ha data una mia amica ma io non l'ho ancora fatta (in questo periodo cucino poco...)