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dolci --tiramisu alle fragole
tiramisu alle fragole
ingredienti per 4/6 persone :
600gr di mascarpone
4 vaschette di fragole
13 fette di pan carre
8 uova
250 gr di zucchero
2 bustine di vanillina
1 limone
prefarazione :
Eliminate la crosta alle fetre di pan carre e spennellatele di latte, lavate delicatamente le fragole , eliminate i calici verdi ,le più belle mettele da parte serviranno per la decorazione, e aciugatele qindi frullatele con la vaniglina e il succo di limone filtrato.
Disponete le fette di pan carrè su carta forno per cucina, spolverizzatele di zucchero e fatele tostare leggermente in forno a 220°C per 5 minuti.
In una ciotola, con uan frutta elettrica, montate a crema i tuorli con lo zucchero rimasto e incorporate , sbattento il mascarpone.
Spalmate con salsa di fragole la metà delle fette di pan carrè e poi ricopritele con crema di mascarpone, spalmate le fette rimaste con crema di mascarpone. sovrapponete a strati uan fetta con salsa di fragole e crema di mascarpone e ripetete questa operazione una seconda volta (dovete ottenere 4 strati ).
Avrete 3 grandi tiramisù , tagliateli a metta e lisciate la superfice con una spatola, lasciate in frigo per due ore.
Prima di servire decorate con le fragole rimaste tagliate a ventaglietto.
La community di Tramedibeautiful.com
deacon for ever 
♥♥♥
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Originariamente Scritto da anna_nascia 
e li avevo inzuppati del succo di fragola!! era ottimo!
quoto 
Hope sei una zecca fastidiosa e irritante!
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