[Primi] Riso alla pizzaiola.

[fragolona]

Cuocete il riso in acqua salata, a parte preparate un sugo con
olio aglio
pomodori pelati ( oppure un po' di passata)
sale, pepe, origano.

Acendete il forno a 220 gradi. Ungete una pirofila con un cuhcciaio d'olio. Scolate il riso quando è cotto e versatelo nella pirofila. Condite con il sugo e aggiungete la mozzarella taglieta a quadratini ( e le acciughe se vi piacciono). mette tutto nel forno poi quando la mozarella si è sciolta tirate fuori e servite

[trilly]

Buona e semplice da preparare!