Muffin allo yogurt con le fragole

[kanan girls]

MUFFIN ALLO YOGURT CON LE FRAGOLE

prendiamo come misura un bicchiere di plastica e lo riempiamo sempre tranne per lo yogurt che bisogna mettere 2 vasetti


ingredienti x circa 10 muffin

2 uova
2 bicchieri zucchero
2 vasetti yogurt naturale(io ho sempre usato quello alla frutta)-Non gli misuriamo con il bicchiere di plastica,bensi nell loro vassetto cosi come gli compriamo,se non sbaglio sono da 125ml
2 bicchieri olio semi di girasole
4 bicchieri scarsi farina che lievita-io di solito non ce lo in casa,uso quella normale e aggiungo 1 bustina lievito
frutta tagliata a pezzetini
rum

lavorare con le fruste le uova,aggiungere zucchero,mixare ancora dopo di che uniamo l'olio e continuiamo ad amalgamare con le fruste,aggiungere anche la farina,mixare in fine incorporare anche la frutta è il rum
si mette nelle formine e si fa cuocere a 180 gradi x 30-35 min




ricetta presa dal forum i dolci di chiara , la ricetta e dell'utente nicole c .

quando ci saranno le fragole la provero subito

[Akimina]

2 bicchieri di olio per 10 muffin, alla faccia

[kanan girls]

2 bicchieri di olio per 10 muffin, alla faccia

cosi c'era scritto , ma penso che con queste dosi ne vengono di più, io ho solo copiato la ricetta .