CHEESECAKE ALLA NUTELLA
ingredienti :
-250g di biscotti secchi
-200g ca di burro
-320g di Philadephia
-5 cucchiai di nutella
-4 cucchiai di zucchero a velo
-400g di panna montata
-4g di colla di pesce
procedimento :
Tritare i biscotti, unire il burro fuso e pressarli sulla base dello stampo (io uso quello a cerniera)
Lavorare il Philadelphia con lo zucchero a velo, aggiungere la nutella e amalgamare bene. Aggiungere delicatamente la panna montata e mescolare. Sciogliere in un po' di latte caldo la colla di pesce e unirla alla crema. Ricoprire il fondo di biscotti e far riposare in frigo! (io l'ho messa in freezer ed è uscito come un semifreddo..ancora più buono per i miei gusti!)
Vi posto la foto.. (l'avevo appena uscito dal freezer..e si vede!) COnsiglio di uscirlo un po' prima..o nn si riesce a tagliare la base..i biscotti si congelano!
la ricetta è presa da qui http://www.dolcidichiara.it , anzi per essere precisa dal forum , e la ricetta è dell'utente Jsa



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