ed molto buona, la faccio anche io ogni tanto
io ci metto anche il prezzemolino fresco e qualche pomodorino.
spaghetti zucchine e gamberi
ingr: spaghetti, 1 zucchina, un 300 gr gamberi sgusciati, vino bianco, aglio, sale ,pepe e olio.
Soffriggi l'aglio, aggiungi i gamberi sgusciati, fai cuocere a fuoco basso per qualche minuto, sfuma con vino alzando la fiamma; a questo punto togli i gamberi e metti le zucchine che farai cuocere a fuoco moderato, mescolando ogni tanto, quando le zucchine si saranno imbrunite rimetti i gamberi, aggiungendo sale e pepe a discrezione (secondo me, a questo punto, un pizzico di zafferano non guasta, ma proprio un pizzico, considera però che io non l'ho messo). Quando gli spaghetti saranno AL DENTE, ripassa in padella e BUON APPETTITO ri-assaggia per vedere se manca di sale o olio, e poi se ti sembra troppo asciutto il sughetto aggiungi 2 cucchiai di acqua della pasta.
la fatta la mia sorellina , domani li chiedo quanto devono essere come peso gli spaghetti.
ed molto buona, la faccio anche io ogni tanto
io ci metto anche il prezzemolino fresco e qualche pomodorino.
Ogni carezza della notte è quasi amor...
Io faccio il risotto con le zucchine ed i gamberetti...anche i cavatelli!![]()
Se ti piacciono Bill & Steffy,vieni QUI nel gruppo degli STILL "Rivelati,piccola canzoniera!!"Ogni famiglia ha i suoi demoni
"Si dice che il sangue sia più denso dell'acqua; è quello che ci definisce, ci nega, ci maledice...Per alcuni il sangue significa una vita di ricchezza e privilegi; per altri.. una vita di servitù."
io sabato ho preso la pizza zucchine e gamberi![]()
Ottima ricetta da fare anche con altri tipi di pasta.
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Bridgettista 4ever! Waiting for Ally Forrester...! AntiLiammista
Sometimes it lasts in love, but sometimes it hurts instead - Adele
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