Chiacchiere (Campania)

Ingredienti:
250 gr. farina
1 uovo intero
50 gr. burro morbido
1 cucchiaio zucchero
scorza 1 limone
2-3 cucchiai latte
1 pizzico sale
2 cucchiai liquore dolce
zucchero a velo per decorare

Preparazione:
Inserire nel boccale zucchero e scorza limone: 10 sec vel. turbo
Aggiungere tutti gli altri ingredienti: 20 sec vel. 7.
Far riposare l'impasto per 1 ora circa.
Tirare una sfoglia sottile, tagliarla a striscioline, annodare le frappe e friggerle in olio bollente. Scolarle e farle raffreddare poi cospargere di zucchero a velo