Ingredienti.
1 uovo.
100 gr. di zucchero.
100 gr di olio di semi di girasole.
1 cucchiaino di lievto per dolci.
Buccia grattugiata e succo di mezzo limone.
300 gr di farina 00.
Zucchero a velo.
Preparazione:
Mettete in una ciotola: un uovo, 100 gr di zucchero, 100 gr di olio di semi di girasole, 1 cucchiaino di lievito. Aggiungere la buccia grattugiata ed il succo di mezzo limone. Mescolare il tutto poi aggiungere poco per vola la farina. Quando l'impasto inizia a solidificarsi mettelo sul tavolo e continuate a lavorarlo con le mani. Preparate una ciotola con lo zucchero a velo e la teglia da forno. Formate dei rotolini e e tagliateli a pezzetti con il coltello, formate delle palline e passatele nello zucchero a velo. Disoneteli sulla teglia pii infornate tutto a 180° per venti minuti.
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