Sostituiamo il gelato con...?

[a_a]

la pasta reale?

bbbona, no no...voi questa come la fate? io la preferisco cotta nel brodo, poi raffreddata e tagliata a cubetti e reinserita nel brodo...ma c'è anche la versione cotta al forno e poi ricotta nel brodo...

[tittina]

mai vista sta pasta,sembrano pezzi del formaggio coi buchi

[a_a]

guardandola così spugnosa secondo me è quella cotta al forno e poi buttata nel brodo.
è molto buona...io quella che viene cotta due volte nel brodo la adoro, sono capace di mangiarla perfino così senza niente...

[Akimina]

sembra pan di spagna

[ilya]

bbbona, no no...voi questa come la fate? io la preferisco cotta nel brodo, poi raffreddata e tagliata a cubetti e reinserita nel brodo...ma c'è anche la versione cotta al forno e poi ricotta nel brodo...

io non la faccio, non so fare niente però di solito fanno quella tricolore e non solo gialla... comunque non ho proprio capito che è la tevdura

[tittina]

ma tevdura con la v?

[a_a]

è tipo stracciatella, ma è meno liquida!

la pasta reale è buonissima...l'effetto pan di spagna che vedi è dato dalla cottura al forno. se l'impasto lo fai cuocere nel brodo (dentro un sacchetto in tela) l'effetto finale è diverso...

[a_a]

sìsì, da noi si chiama così: tevdura

[Lynette]

Non ho mai fatto la pasta reale,credo sia una tipica ricetta del Nord!!

[ilya]

Non ho mai fatto la pasta reale,credo sia una tipica ricetta del Nord!!

non so, da me nelle Marche si fa per tradizione

[Ana-nans]

Vabeh ma quindi che ci metto al posto del gelato? I cappelletti che Ilya ama tanto?

[Lynette]

Vabeh ma quindi che ci metto al posto del gelato? I cappelletti che Ilya ama tanto?

No, la cioccolata di Alexmi!
Era suo anche il gelato...

[Lynette]

non so, da me nelle Marche si fa per tradizione

Non la conoscevo proprio...mi sembrava una cosa milanese...

[Akimina]

voto anch'io per la cioccolata
(però le pere al vino... )

[Ana-nans]

Quale cioccolata? C'è anche il tortino cioccolatoso messo da Tittina